Город Анапа является климатическим, бальнеологическим, грязевым и виноградным курортом. В городе-курорте Анапа развита инфраструктура отдыха и гостеприимства. Большое количество санаториев, которые работают круглогодично, пансионатов, баз отдыха, больших и малых гостиниц. Протяжённость пляжа составляет: 42 километра песчаного и 12 километров галечного. Работает множество магазинов по продаже различных сувениров и пляжного инвентаря. В окрестностях Анапы развита туристическая инфраструктура: Африканская деревня, Греческая деревня, Армянская деревня, Уникальный парк динозавров, Кипарисовое озеро в Сукко, Утришский дельфинарий в Большом Утрише, дайвинг-клубы и конные прогулки. В городе работают 2 аквапарка и океанариум.
Слово отель произошло из латинских слов hospes – гость, чужестранец и hospitalis гостевой, которое во французском языке стало звучать как hotel. Ряд толковых словарей русского языка определяют русское слово «отель» как большую комфортабельную гостиницу. В отеле обязательно наличие ресторана и бара, а также большого штата сотрудников. Часто в них много (сотни) номеров, большие холлы, переговорные комнаты, конференц-залы, бассейны, спортивные клубы, СПА-салоны, развлекательные центры (кинотеатры). Именно в отелях предусмотрен как можно более широкий спектр дополнительных услуг. Также именно отелями называются особенные гостиницы, расположенные в определённых местах и со специальными услугами. Например, парк-отель (с парком), бутик-отель (роскошное эксклюзивное заведение), акватель (корабль на приколе), ботель (гостиница на воде), ротель (гостиница в движущемся вагоне), фотель (курорт на воде).
