29 августа в 21:46 Фото: Вести Крым На юго-востоке Крымского полуострова стартовал традиционный Межрегиональный фестиваль казачьей культуры. Он будет длиться до средины сентября, а значит жители и гости региона ещё смогут познакомиться с народным..
29 августа - Ореховый Спас
Источник статьи: Правительство республики Крым. Курорт СудакОпубликовано: 29 августа 2024 г.
Сайт: Судак
Территориальный отдел Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и г. Севастополю по Восточному Крыму информирует.
Православные христиане отмечают Ореховый Спас, это Третий Спас который отмечают в самом конце лета, 29 августа. Праздник называют Хлебным, Ореховым или Спасом Нерукотворным. В храмах вспоминают события, связанные с перенесением из Эдессы в Константинополь Нерукотворного образа Иисуса Христа. Полотно с ликом Христа, с которого написаны первые иконы Спаса Нерукотворного, исцелило правителя города Эдессы. С тех пор Спас Нерукотворный считается символом этого дня.
Фактически, Ореховым назвали Спас из-за времени сбора урожая. Считается, что к 29 августа орехи полностью созревают. Их также приносили в церкви для освящения. Кроме того, в это время собирали первую рожь и пшеницу. На стол подавали орехи и хлеб из муки нового урожая. На Ореховый Спас чистили колодцы, подземные источники, мылись в бане и парились ветками орешника, т.е. готовились к зиме.
Маслянистые ядра богаты цинком, медью, йодом, Омега-3, витамином Е.
Как правильно выбрать орехи:
Самые полезные и вкусные орехи – не импортные, а наши, родные, нового урожая – кедровые, грецкие и, конечно, лесные – фундук.
Лучше приобретать орехи в скорлупе, можно взять несколько орешков в скорлупе и потрясти – старые, просроченные, высохшие орехи будут греметь сильнее свежих, недавно собранных. Если они начали плесневеть, при раскалывании образуют облачко пыльцы – такие тоже лучше не есть. В скорлупе орехи сохраняются дольше при соблюдении влажности воздуха.
Покупая орехи без скорлупы - обращайте внимание на цвет ядер. Старые ореховые ядрышки желтеют, некоторые из них могут приобретать неестественный ярко-желтый оттенок. Очищенные орехи под воздействием влаги и солнечного света быстрее портятся и приобретают неприятный вкус.
При сдаче продукции на промышленную переработку, реализацию в торговые сети, производитель, в товарно-сопроводительных документах на каждую партию продукции указывает, дату производства, срок годности, обычно не более 1 го года.
Реализуемая продукция должна соответствовать требованиям ТР ТС ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей».
У продавцов, торгующих в неустановленных местах, отсутствуют такие документы. Роспотребнадзор не рекомендует приобретать орехи в местах, не установленных для этих целей.
Орехи – это мощный суперфуд. Они могут стать отличным вариантом для перекуса или дополнить салаты, десерты, выпечку. А еще помогают работе сердца, мозга, сосудов, ЖКТ, суставов и костей.
Другие новости, события, происшествия за 29.08.2024г.:
На Украине находятся 80% дистанционных мошенников, выманивающих деньги у россиян
29 августа в 17:01 Фото: Вести Крым Как отмечают эксперты по безопасности в области компьютерной криминалистики, с начала СВО количество информационных атак на нашу страну резко возросло. 80% мошенников – с территории Украины. Они используют..
Вам пишет ФСБ: в Крыму главбух предприятия хотела перевести деньги кибермошенникам
29 августа в 16:33 Нейросеть – один из главных инструментов в руках мошенников. Распространенная схема: ИИ может подделать голос вашего руководителя или друга. Потом присылает к вам аудио или видео сообщения с просьбой экстренно перевести..
Раскрыта новая схема работы кибермошенников в Крыму
29 августа в 16:22 Фото: Вести Крым 80% дистанционных мошенников, которые выманивают у россиян деньги, как правило находятся на Украине. Такие данные приводят эксперты по безопасности в области компьютерной криминалистки. Кибермошенники придумали..
ВСУ атаковали больницу в Херсонской области: что известно к этому часу
29 августа в 15:46 Фото: Вести Крым Алешковская больница была атакована украинскими дронами. Об этом сообщил глава Херсонской области Владимир Сальдо. Он уточнил, что медсестра получила ранения. «Украинские террористы совершили очередное..
Экстренное предупреждение об опасных гидрометеорологических явлениях погоды
Утром и днём 30 августа в Крыму ожидаются локальные сильные ливни, грозы, град, шквалистое усиление ветра от 20 до 25 м/с.
«Крымэнерго» ускорило отработку заявок на техприсоединение к электросетям до более 600 в неделю – Сергей Аксёнов
Эффективность работы предприятия существенно возросла ГУП РК «Крымэнерго» увеличило темп отработки накопившихся заявок на технологическое присоединение к электрическим сетям до 660-670 в неделю. Об этом сообщил Глава Республики Крым Сергей Аксёнов.Глава..
В Крыму для придомового голосования на сентябрьских выборах определили 150 площадок
29 августа в 13:53 Фото: piqsels В Крыму перед местными выборами, которые пройдут с 6 по 8 сентября, организовано около 150 площадок для придомового голосования. Об этом сообщила заместитель председателя Избирательной комиссии Крыма, Инна Гузеева,..
Сергей Аксёнов ответил на актуальные вопросы в эфире программы «Серьезный разговор» на телеканале «Крым 24»
Глава Крыма уделил внимание темам начала учебного года, туризма, нелегальной миграции Глава Республики Крым Сергей Аксёнов ответил на наиболее насущные вопросы в рамках программы «Серьезный разговор» в эфире телеканала «Крым 24».Сергей Аксёнов..
Принятых Верховным Главнокомандующим мер достаточно для обеспечения безопасности крымчан – Сергей Аксёнов
Благодаря совместной работе с силовым блоком республика готова к развитию любых событий Мер, принятых Верховным Главнокомандующим Вооруженными Силами Российской Федерации Владимиром Путиным, по обеспечению безопасности крымчан достаточно...
Завершены работы по созданию 7 спортплощадок в муниципальных районах Республики Крым
Создание физкультурно-оздоровительной базы реализовано благодаря нацпроекту «Образование» В Крыму продолжается реализация мероприятий по созданию условий для занятий физической культурой и спортом в сельской местности и малых города. У приверженцев..
В рамках нацпроекта «Здравоохранение» в 18 селах Джанкойского района ведется строительство ФАПов и амбулаторий
Ввести объекты в эксплуатацию планируется в 2025 году В рамках региональной программы модернизации первичного звена здравоохранения национального проекта «Здравоохранение» в 18 населенных пунктах Джанкойского района ведется строительство новых..
В Морском проведут смотр-конкурс детских колясок «Карапуз 2024», посвященный Дню села
Всех желающих приглашают принять участие в смотре-конкурсе колясок «Карапуз 2024», который состоится на День села Морское 29 сентября в 10. 30 утра на площади у сельского Дома культуры. Участники конкурса должны оформить детскую коляску (летний или зимний..
В Крыму продлили ограничение на посещение лесов
В случае обнаружения лесного пожара просим незамедлительно сообщать по единому номеру вызова экстренных служб – 112. Для предупреждения угрозы возникновения чрезвычайных ситуаций и обеспечения пожарной безопасности на территории Республики..
Вниманию перевозчиков легковых такси! Полис ОСГОП
Уполномоченный по защите прав предпринимателей в Республике Крым Светлана Лужецкая доводит до сведения субъектов предпринимательской деятельности — перевозчиков легковых такси информацию о том, что с 1 сентября 2024 года вступают в силу положения..