Домбай — один из современных центров отдыха и спорта, альпинистская, горнолыжная и туристская «мекка» Большого Кавказа. С появлением в России рыночной экономики бурное развитие получило гостиничное хозяйство. В настоящее время на Домбайской поляне работает туристский комплекс из нескольких десятков гостиниц, в том числе современные мини-отели.
Слово гостиница имеет старославянское происхождение. Гостинцем называли большую дорогу, по которой прибывали гости. Помещения для временного проживания гостей с обслуживанием стали называть гостиницами. Современная индустрия туризма различает понятия гостиницы и отеля, хотя в словарях чётко не отражено. Тем не менее, на практике считается, что гостиницы имеют меньшее количество предложений для своих гостей. Это довольно простое заведение, где есть все необходимое для кратковременного проживания (мебель, гигиенические принадлежности), но не более того. То есть не имеется дополнительных услуг.
