Представителям власти надо уметь быстро и эффективно решать волнующие людей вопросы Нехватка квалифицированных кадров есть во всех сферах, в том числе в сфере управления. Не хватает как специалистов разного уровня, способных оперативно выдавать..
Как выбирать хлебобулочные изделия
Источник статьи: Правительство республики Крым. Курорт АлуштаОпубликовано: 5 сентября 2024 г.
Сайт: Алушта
Территориальный отдел Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и г. Севастополю по Южному берегу Крыма напоминает, что хлеб содержит много полезных веществ, которые необходимы организму.
Хлебобулочные изделия чаще всего приобретаются ежедневно. За счет потребления хлеба человек почти наполовину удовлетворяет потребность организма в углеводах, на треть – в белках растительного происхождения, а хлеб из пшеничной обойной или ржаной муки практически полностью удовлетворяет потребность организма в пищевых волокнах и витаминах группы В.
Пищевая ценность хлеба определяется его калорийностью, усвояемостью и содержанием витаминов, минеральных веществ и аминокислот. Содержание витаминов в хлебе зависит от их содержания в муке. Зерно пшеницы и ржи, а значит и мука, лишены витаминов A, C и D. Чем беднее мука отрубями и частичками зародыша зерна, тем меньше в ней витаминов группы В и токоферолов.
Качество хлеба также зависит от рецептуры, выполнения технологического регламента и условий хранения. Увеличение влажности, повышение кислотности и понижение пористости ухудшают не только органолептические показатели хлеба, но также его перевариваемость и степень усвояемости полезных веществ.
Хлеб, как правило, не служит средой для развития и размножения микроорганизмов, способных вызывать пищевые отравления. Вместе с тем существуют несколько форм микробиологической порчи хлеба: плесневение, картофельная болезнь.
Покупая хлебобулочные изделия обратите внимание на правила выбора хлеба:
1) приобретайте хлебобулочные изделия только в стационарных организациях торговли, где созданы условия для реализации и хранения данной продукции;
2) внимательно читайте этикетку на упаковке - обязательно должна быть указана информация о местонахождении и наименовании изготовителя, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, а также о составе пищевой продукции;
3) отдавайте предпочтение хлебобулочным изделиям, обогащённых витаминами, минеральными веществами, микронутриентами, в состав которых входят ржаная мука, отруби, мука грубого помола. Такая продукция восполняет от 20% до 75% суточной потребности человека в витаминах и минеральных веществах;
4) не стесняйтесь потребовать сопроводительные документы на хлебобулочные изделия, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность;
5) не покупайте изделия с нарушением целостности упаковки или в загрязненной таре.
Другие новости, события, происшествия за 05.09.2024г.:
«Крымэнерго» значительно повысило качество работы горячей телефонной линии – Сергей Аксёнов
Колл-центром предприятия оперативно обеспечивается обратная связь 85 % звонков ГУП РК «Крымэнерго» удалось усилить работу горячей телефонной линии. Количество обращений, поступающих от граждан с жалобами на операторов колл-центра, существенно..
05.09.2024
В Красногвардейской центральной районной больнице продолжается капремонт стационарного комплекса
В настоящее время строительная готовность объекта составляет 69% В ГБУЗ РК «Красногвардейская центральная районная больница» продолжается капитальный ремонт главного корпуса стационарно-лечебного комплекса, который находится в селе Восход. Здание..
05.09.2024
Сергей Аксёнов принял участие в заседании под руководством полномочного представителя Президента Российской Федерации в ЮФО
Обсуждались вопросы улучшения инвестиционного климата в регионах округа Глава Республики Крым Сергей Аксёнов в режиме видео-конференц-связи принял участие в заседании Совета при полномочном представителе Президента Российской Федерации в Южном..
05.09.2024
6-8 сентября крымчане будут принимать участие в выборах депутатов Государственного Совета Республики Крым, городских и сельских советов третьих созывов
Одним из самых важных аспектов является обеспечение безопасности при проведении выборов 6, 7, 8 сентября 2024 года крымчане будут принимать участие в выборах депутатов Государственного Совета Республики Крым, городских и сельских советов третьих..
05.09.2024
Бокс в Крыму: что помогает спортсменам полуострова быть чемпионами?
5 сентября в 12:49 Фото: piqsels На первой в России аллее славы боксёров в Краснодаре появились и имена крымских спортсменов. С момента вступления Крыма в состав РФ спортивная база региона за последние 10 лет окрепла и пополнилась новыми именами...
05.09.2024
МЧС РК: 6-8 сентября в Крыму ожидается усиление северо-восточного ветра 17-22 м/с
В случае чрезвычайных ситуаций необходимо звонить: «112» По данным Крымского управления по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, днем 6 сентября, в течение суток 7 н 8 сентября в Крыму ожидается усиление северо-восточного ветра 17-22 м/с.В..
05.09.2024
Ирина Кивико: Республика Крым стала победителем VIII Всероссийского конкурса проектов инициативного бюджетирования
Призерами в номинации «Проект школьного инициативного бюджетирования» стали проекты «Школьный Универсальный Медиацентр «ШУМ»» и «Прикосновение к подвигу» Республика Крым стала победителем VIII Всероссийского конкурса проектов инициативного..
05.09.2024
В крымской столице стартует осенний сезон расширенных сельхозярмарок
Ближайшие ярмарки начнут работать 7 сентября на трех локациях В крымской столице стартует осенний сезон расширенных сельхозярмарок. Ближайшие ярмарки «выходного дня» начнут работать 7 сентября на трех локациях с 7:00 до 14:00 по адресам: ул. Севастопольская,..
05.09.2024
В Черном море уничтожили два украинских безэкипажных катера
Фото: РИА Новости / Станислав Красильников Министерство обороны РФ сообщило, что в ночь на 5 сентября в акватории Чёрного моря были уничтожены два украинских безэкипажных катера. Над Белгородской областью сбили реактивный снаряд РСЗО «Ольха»..
05.09.2024
Российские военные уничтожили два безэкипажных катера ВСУ в Черном море
Вооруженные силы России уничтожили два морских беспилотника ВСУ. Об этом сообщили в минобороны РФ. «Дежурными огневыми средствами в северо-восточной части акватории Черного моря уничтожены два безэкипажных катера», - говорится в сообщении. Украинские..
05.09.2024
Крымским инвестором во Владивостоке будет построен Парк «Россия в миниатюре»
Соглашение подписано в рамках Восточного экономического форума Во Владивостоке с использованием мер господдержки будет построен Парк «Россия в миниатюре». Так, ООО «КРДВ Приморье» (дочернее общество Корпорации развития Дальнего Востока и Арктики)..
05.09.2024
Провел совещание с «Инвестстрой» по реализации вводных объектов государственной программы – Юрий Гоцанюк
Обсудили реконструкцию ряд объектов Провел совещание с ГКУ РК «Инвестстрой» Республики Крым по реализации вводных объектов государственной программы Российской Федерации «Социально-экономическое развитие Республики Крым и г. Севастополя»,..
05.09.2024
Сергей Аксёнов посетил новый корпус детского сада «Росинка» в Ялте
Объект рассчитан на 230 мест Глава Республики Крым Сергей Аксёнов посетил дополнительный корпус МБДОУ «Детский сад № 22 «Росинка» в городе Ялте, построенный в рамках Федеральной государственной инвестиционной адресной программы и Республиканской..
05.09.2024