15 августа в 17:26 Фото: pixabay.com Дефицит цинка и селена в организме негативно отражается на здоровье. Микроэлементы участвуют практически во всех процессах. Какие продукты следует употреблять в пищу, чтобы восполнить запас, рассказала заведующая..
Яблочный спас: как правильно выбрать яблоки
Источник статьи: Правительство республики Крым. Курорт АлуштаОпубликовано: 15 августа 2024 г.
Сайт: Алушта
Территориальный отдел Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и г. Севастополю по Южному берегу Крыма информирует:
19 августа, православные верующие отмечают Яблочный спас — один из первых народных праздников урожая, знаменующий конец лета и начало осени.
Яблоко — один из самых распространенных и доступных продуктов не только в России, но и во всем мире. Ценность яблок кроется в их составе. Почти 80% яблок составляет вода. Остальная часть приходится на клетчатку, органические кислоты, углеводы.
Самыми полезными считаются свежесобранные яблоки. Именно в них концентрация полезных веществ достигает своего максимума.
При употреблении свежего яблока в организм поступают следующие вещества:
• пектин — улучшает работу кишечника, очищает его от шлаков;
• витамины: Е, группа В, провитамин А и аскорбиновая кислота;
• минералы: калий, кальций, магний, железо, цинк, хлор, сера, медь. В наибольшем количестве представлено железо, отвечающее за качество крови и кальций, необходимый для опорно-двигательного аппарата и сердечно-сосудистой системы;
• антиоксиданты, препятствующие окислительным процессам;
• танины, имеющие противовоспалительное влияние при заболеваниях мочеполовой и сердечно-сосудистой системы;
• дубильные вещества мешают выпадать солям в осадок, что является хорошей профилактикой мочекаменной болезни.
При выборе яблок помните, что срок их хранения зависит от их сорта.
Выбирайте сезонные яблоки, так как в них больше витаминов: летние собирают в июле-августе, зимние — с середины осени до начала лета.
На ощупь плоды должны быть крепкими, без внешних изъянов в виде коричневых пятен, точек, вмятин и морщин.
Свежие и спелые яблоки должны иметь приятный аромат. Если яблоко пахнет прогоркло или имеет неприятный запах, то скорее всего оно уже испортилось.
Также стоит обратить внимание на стебель яблока. Хорошие яблоки должны иметь целый и прочный стебель. Если он отсутствует или поврежден, то это может говорить о том, что яблоко долго хранилось или было неправильно обработано.
Людям с повышенным уровнем сахара в крови рекомендуется выбирать зеленые сорта. Яблоки красных и желтых сортов содержат гораздо больше сахара, и гликемический индекс у них выше.
Перед употреблением яблоки необходимо всегда хорошо промывать под горячей водой. Это поможет смыть с яблок транспортировочный воск, которые применяют для более длительного хранения при дальних перевозках.
При хранении яблоки выделяют этилен, вызывающий быстрое созревание и порчу хранящихся с ними фруктов и овощей. Поэтому хранить их рекомендуется отдельно.
В заключение, выбор свежих и сочных яблок для Яблочного Спаса несложен, если учесть несколько простых правил. Помните, что торговля фруктами в неустановленных местах запрещена, продукты питания необходимо покупать в предприятиях торговли: на рынках, в магазинах, киосках и павильонах. Роспотребнадзор не рекомендует приобретать яблоки в местах, не установленных для этих целей.
Другие новости, события, происшествия за 15.08.2024г.:
Как правильно организовать режим дня школьника?
Территориальный отдел Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и г. Севастополю по Южному берегу Крыма информирует: В повседневной жизни школьника очень важно соблюдать режим дня. То, как организован день школьника, обычно..
15.08.2024
В целях совершенствования структуры ФНС России налоговые органы Республики Крым будут оптимизированы
Управление ФНС России по Республике Крым сообщает, что в рамках проведения организационно-штатных мероприятий с 16 сентября 2024 года ИФНС России по Бахчисарайскому району Республики Крым реорганизовывается путем присоединения к Межрайонной ИФНС..
15.08.2024
Розыск собственников!
Администрация города Алушты Республики Крым сообщает о незаконно размещенных объектах, не являющихся объектами капитального строительства, на территории муниципального образования городской округ Алушта Республики Крым, по следующим адресам:..
15.08.2024
«Россияне массово кинутся скупать доллары»: экономист Делягин предрек начало нового кризиса
Фото: Фотобанк Экономист Михаил Делягин в эфире YouTube-канала «Аврора» высказал мнение о возможном начале нового кризиса в России. Он отметил, что российское общество научилось на уроках прошлых экономических катастроф, таких как «обнуление»..
15.08.2024
Алуштинский филиал ГУП РК «Вода Крыма» информирует:
В связи с падением дебита каптажей изменен график подачи воды в населенном пункте с.В.Кутузовка с 15.08.24.Гарантированная подача воды будет осуществляется:с 18.00 до 21.00 - ул.Чатырдагская, ул.Гаспринского, ул.Горная, пер.Южный, ул.Садовая, ул.Школьная, пер.Школьный,..
15.08.2024
Алуштинский филиал ГУП РК «Вода Крыма» информирует:
В связи с падением дебита каптажей изменен график подачи воды в населенном пункте с.Изобильное с 15.08.24, с 06.00 до 10.00; с 17.00 до 22.00.Гарантированная подача воды будет осуществляется согласно указанного времени по следующим улицам: ул.Центральная(от амбулатории..
15.08.2024
В Симферопольском районе для улучшения электроснабжения заменена 131 трансформаторная подстанция – Сергей Аксёнов
Работы по замене ТП будут продолжены в том числе в рамках внутренней инвестиционной программы предприятия Глава Республики Крым Сергей Аксёнов провел рабочую встречу с руководителем ГУП РК «Крымэнерго» Максимом Шклярским, в ходе которой обсуждались..
15.08.2024
Провел совещание в «Инвестстрой» Республики Крым по реализации вводных объектов государственной программы – Юрий Гоцанюк
Обсудили ряд вопросов Провел совещание в ГКУ РК «Инвестстрой» Республики Крым по реализации вводных объектов государственной программы Российской Федерации «Социально-экономическое развитие Республики Крым и г. Севастополя», ФАИП, национальных..
15.08.2024
В Крыму отдыхает на 40% больше туристов, чем в прошлом году
Число отдыхающих на полуострове туристов увеличилось на 40% по сравнению с сезонами 2023 и 2022 годов. 15 августа в 09:11 Фото: piqsels Туристический сезон в Крыму демонстрирует уверенный рост. Как пишет РИА Новости Крым со ссылкой на эксперта в туристической..
15.08.2024
Анна Анюхина разъяснила причины неотображения данных о недвижимом имуществе в аккаунте пользователя на портале «Госуслуг»
Вероятнее всего, правообладатель не совершил определенные действия Заместитель Председателя Совета министров Республики Крым Анна Анюхина разъяснила причины неотображения данных о недвижимом имуществе в аккаунте пользователя на портале «Госуслуг».Самая..
15.08.2024
Крымчане могут принять участие в конкурсе «Индекс мечтателя»
Конкурс реализуется в рамках национального проекта «Образование» Президентская платформа « Россия – страна возможностей » дала старт новому конкурсу «Индекс мечтателя» , ориентированному на школьников и студентов. Проект направлен на реализацию..
15.08.2024
Принял участие в совещании с Маратом Хуснуллиным по региональному развитию в России – Юрий Гоцанюк
Обсудили о ходе реализации национальных и федеральных проектов Принял участие в совещании с Заместителем Председателя Правительства Российской Федерации Маратом Шакирзяновичем Хуснуллиным по региональному развитию в России. Об этом сообщил..
15.08.2024