Ялта является приморским климатическим курортом. Жемчужина Крыма — самое точное определение, которое можно дать этому городу курорту, который раскинулся на берегу Чёрного моря по долинам речек Дерекойки на востоке и Учан-Су на западе, на высоких холмах, разделяющих эти долины, а также на склонах гор, закрывающих ее с севера, запада и востока. Она защищена горами от холодных зимних и знойных летних ветров и открыта к Чёрному морю. Здесь исключительно благодатный климат. Город украшают стройные кипарисы, могучие платаны, кедры, крымские сосны, пальмы, каменный дуб и многие другие растения, пришельцы из разных стран мира.
Слово гостиница имеет старославянское происхождение. Гостинцем называли большую дорогу, по которой прибывали гости. Помещения для временного проживания гостей с обслуживанием стали называть гостиницами. Современная индустрия туризма различает понятия гостиницы и отеля, хотя в словарях чётко не отражено. Тем не менее, на практике считается, что гостиницы имеют меньшее количество предложений для своих гостей. Это довольно простое заведение, где есть все необходимое для кратковременного проживания (мебель, гигиенические принадлежности), но не более того. То есть не имеется дополнительных услуг.
